Секреты и хитрости наших бабушек, которые нужно знать - 2 часть

00:00 Как я проверяю температуру масла в сковороде 00:16 Как сварить яйца без кипячения 01:16 Чтобы свекла сварилась быстрее 01:26 Чтобы доска не ерзала по столу 01:49 Как сделать сырники вкуснее 02:04 Если попался кислый творог 02:14 Чтобы сырники не «расплывались» при жарке 02:22 Чай с сахаром или без сахара подавать к сырникам 02:32 Если выпечка подгорела, что делать 02:54 Сухарики со сметаной - быстрый и вкусный десерт к чаю 04:11 Как приготовить домашние панированные сухари без блендера и измельчителя 04:41 Секрет вкусной тушеной капусты 05:03 Картофель с салом 05:25 Необычный рецепт рыбы в сковороде - с заправкой для борща 06:12 Зачем я добавляю сахар в заправку для борща 06:28 Чтобы зеленый борщ получился очень вкусным 06:50 Мой канал в Телеграм 07:11 Тесто для вареников на кислом молоке с содой (как готовила моя бабушка) 08:16 Как сделать красивый край у вареников 08:33 Пароварка как у моей бабушки (кастрюля и марля) 09:06 Как отмыть посуду от остатков теста 09:47 Любимая начинка для вареников 10:11 Как сделать сочную мясную начинку для блинчиков 11:25 Чтобы блинчики получились идеальными 11:35 Чтобы не было комочков в тесте для блинчиков 11:42 Если нет кисточки, как смазать сковороду 12:00 Как сварить вкусный куриный бульон 12:35 Чтобы тушеный картофель получился еще вкуснее Для теста на кислом молоке: • Мука - 550-650 г (сколько «возьмет» тесто) • Кефир - 400 мл • Сода - 1 ч.л. • Уксус 6% или 9% - 1 ч.л. (неполная) • Соль - 0,5 ч.л. Для начинки с печенью: •...