ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ, который не нужно резать.

Ингредиенты: Мука 300 грамм Молоко 38С 200 миллилитров Дрожжи 15 грамм или 5 грамм сухих Соль 1 чайная ложка Сахар 2 чайных ложки Масло растительное (без запаха) 30 миллилитров Намазка: Чеснок 6 зубчиков Масло сливочное растопленное 40 - 50 грамм Прованские травы 1 чайная ложка В теплое молоко добавить сахар, дрожжи, хорошо размешать, оставить на 15 - 20 минут. Подготовить намазку. Постепенно всыпать муку к жидким ингредиентам, добавить соль, растительное масло. Замесить тесто в течении 5 - 7 минут. Если липнет к рукам, смазать их растительным маслом. Тесто накрыть, поставить в теплое место на 50 - 60 минут. Раскатать , смазать намазкой, нарезать на квадраты, сложить один на один, выложить в форму. Поставить на расстойку на 20 - 25 минут в тёплое место. Выпекать при 180С 40 - 50 минут, до румяной корочки.