Самый вкусный хлеб: я нарушила всё, что можно было нарушить в рецепте, и теперь ошибки стали правилами (хлеб \"Завтрашний\")

Я назвала его "Завтрашний". Хлеб получился идеальный. Теперь готовлю так всегда. Для опары: • Вода - 150 мл • Мука - 150 г • Дрожжи (прессованные) - 6 г (или 2 г сухих) Для теста: • Вода (теплая) - 300 мл • Мука - 500 г • Соль - 12 г (1,5 ч.л.) *** Смазываю руки и емкость для расстойки растительным маслом (1 ч.л.)