Баурсаки Воздушные! Без них Праздника не будет (Самый ЛЕГКИЙ и вкусный рецепт к Наурызу 2025)

Золотые баурсаки, пышные пончики, нежные пышки: мягкое тесто на молоке, главный ингредиент и 4 секрета жарки! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 🔥ТАЙМИНГ 00:40 баурсаки на молоке рецепт 00:53 что нужно знать про дрожжи 01:26 первый секрет 01:46 как правильно добавлять соль в дрожжевое тесто 02:00 что не стоит добавлять в дрожжевое тесто 02:12 жареное тесто впитает меньше жира если 02:50 что нужно знать про муку 03:08 второй секрет 04:03 третий секрет 04:28 баурсаки круглые как делать 05:39 как определить готовность масла для жарки 06:02 четвертый секрет 06:14 жареные пончики 06:40 как готовить баурсаки воздушные 07:20 - 07:47 результат 🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов ✅Тесто на баурсаки 00:41 дрожжи сухие – 5 г (1 ч.л.) сахар – 20 г (4 ч.л.) молоко – 300 мл (1,5 стакана*) сметана – 40 г (1,5 ст.л.) соль – 6 г (2/3 ч.л.) растительное масло – 30 мл (2 ст.л.) мука – 500 г (около 4х стаканов*) ❗Вес теста: 900 г ❗ Выход 05:36 - 29-30 шт. #рецепты