АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС! САМЫЙ ВКУСНЫЙ И САМЫЙ ЛЕНИВЫЙ!

С приготовлением этого кекса справится даже новичок! Форма кексовая 30×11, круглая 24 см диаметром, прямоугольная 30×20 см Стакан 250 мл Рецепт: 1 апельсин 3 яйца 200 гр сахар ( 1 стакан ) 125 мл раст.масло ( 1/2 стакана ) 260 гр мука ( 2 стакана ) 10 гр ванильный сахар 10 гр разрыхлитель Соль щепотка Заливка: 1 апельсин ( сок ) 1ст.л с горкой сахарная пудра 30 гр шоколад для украшения 1. В чашу блендера выложить нарезанный на кусочки вместе с кожурой апельсин ( если есть косточки удалить ), сахар, соль, ванильный сахар, раст.масло, яйца и измельчить все до однородности. В полученную массу просеять муку с разрыхлителем и ложкой замесить тесто. 2. Форму смазать раст.маслом вылить тесто и выпекать кекс в заранее разогретой на 180 градусов режим верх-низ духовке 40-45 минут. Готовность проверить на сухую шпажку. 3. Горячий кекс наколоть шпажкой и залить заливкой. Оставить кекс в форме пока он полностью не впитает заливку и не остынет. Для заливки выжать сок апельсина и смешать сок с сахарной пудрой. Остывший кекс достать из формы, полить растопленным шоколадом и украсит апельсиновой цедрой. Приятного чаепития!  ОтветитьПереслать Добавить реакцию