Эфир на YouTube 2.02 в 11:00. Тема: принципы вяления в разрезе национальных традиций. Новые модели термокамер.

Приходите на эфир 2 февраля в 11:00. Первая тема: Какая схема ферментации характерна для тех или иных регионов и как это отражается на вкусе. Вторая тема: обсуждаем обновление моделей термокамер