Всего лишь грибы и картошка, простейший рецепт, но какая вкуснота. Хочется готовить каждый день

Готовим вкуснейшее блюдо на ужин. Всего лишь грибы и картошка, но хочется готовить каждый день. Вкуснота, при этом простейший рецепт на каждый день. Очень вкусные грибы вешенки с картошкой, простой и вкусный ужин для всей семьи. Ингредиенты: Картошка - 1 кг Грибы - 300 гр Лук - 170 гр Сыр - 100 гр Сметана - 100 гр Соль, перец - по вкусу