Завтрак за пять минут ч1. Молочные каши длительного хранения
Шеф повар Евгений Овчаров
Здравствуйте, дорогие зрители! Вы на канале Главное Меню и сегодня вы увидите, как приготовить очень вкусный и полезный завтрак в виде молочной каши, которую можно долго хранить и которая при этом не теряет свежести. Рецепт этого быстрого завтрака очень простой! Даю ответы на вопросы: -Как легко приготовить молочную кашу? -Как сварить кашу, чтобы она не пригорела? -Как сделать так, чтобы каша не прокисала? И самый главный: -Как приготовить завтраки на всю неделю? Это первое видео про завтраки, которые можно приготовить заранее. Как готовить: В начале, отмеряем нужное количество крупы. На одну большую порцию понадобится 50 грамм. Я испробовал несколько видов круп и пока остановился на рисе, пшене и геркулесе. Впрочем, из гречки тоже вышла неплохая кашка, хотя и непривычная по консистенции. Я также пробовал варить каши из кукурузной крупы и из манки, но кукурузная каша через раз получается с комочками, а манка совсем не получилась. Промываем крупу. Я использую недорогие продукты, поэтому промываю все, включая геркулес. Хотя это не обязательно. Укладываем в подходящее по размеру ведёрко обычный фасовочный пакетик, в котором будем варить. Оговорюсь сразу – при нагревании до ста градусов Цельсия пищевой полиэтилен никаких вредных веществ не выделяет. Можете об этом не беспокоится. Засыпаем в пакетик промытую крупу, кладем кубик рафинада, столовую ложку сливочного масла, солим и заливаем 250 мл молока. Крупа – 50г Сахар рафинад – 5г Соль 1,5г Масло сливочное 15г Молоко...