МАНДАРИНОВЫЙ ТИРАМИСУ - Рецепты от SPAR

Сегодня мы с вами приготовим вкусный, ароматный десерт к праздничному столу - Мандариновое тирамису🍊 Ингредиенты: 🔻Мандарины - 500 г 🔻Апельсин - 2 шт. 🔻Печенье Савоярди Antico Borgo - 1 упаковка 🔻Вода - 200 мл 🔻Кукурузный крахмал SPAR - 100 г 🔻Сахарный песок SPAR - 100г 🔻Сливочное масло SPAR - 60 г 🔻Яйцо SPAR - 2 шт. 🔻 Сыр Маскарпоне SPAR - 450 г 🔻Сливки SPAR 33% - 200 мл  🔻Ванилин SPAR - по вкусу 🔻 Сахарная пудра SPAR - 2 ст.л. Приступим к приготовлению: 1. С апельсина снимем цедру. Мандарины очистим и пробьем в блендере. Получившееся пюре процедим через сито. Мандариновый сок разделим на 2 части. 2. В чашу блендера отправим маскарпоне, сливки, сахарную пудру и взобьем до загустения. Добавим ванилин и еще немного взобьем.  3. Приготовим курд: отправим в сотейник кукурузный крахмал, сахар, 100 мл сока мандарина, воду - все перемешаем и поставим на огонь. Будем варить курд до загустения. Добавим желтки, сливочное масло и цедру апельсина. 4. Соберем тирамису: печенье савоярди окунем в мандариновый сок и выложим первый слой. Промажем кремом маскарпоне, затем слой курда. Повторим все слои. 5. В завершении украсим тирамису. Возьмем кондитерский мешок, наполним кремом маскарпоне и сделаем небольшие розочки. Сверху посыпем цедрой апельсина! Поделитесь в комментариях рецептами праздничных десертов👇🏼