АЗУ ПО-ТАТАРСКИ с КАРТОШКОЙ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ - КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ

РЕЦЕПТ АЗУ ПО-ТАТАРСКИ: - Говядина мякоть 900г; - мясной бульон 500-700г; - 200-300г репчатого лука; - 200-300г спелых помидоров; - 300г соленых огурцов; - 1 столовая ложка томатной пасты; - 600г картофеля; - 3 зубчика чеснока; - кинза; - топленое масло; - лавровый лист 2шт.