Капуста по-грузински. Идеальная ХРУСТЯЩАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА на зиму, цыганка готовит.

Рецепт: капуста - 1 шт. (3 кг.) свекла - 2 шт. (250 гр.) морковь - 1 шт. (100 гр.) перец душистый горошек - 2 шт. на литр воды перец чёрный горошек - 1/2 ч. л. на литр воды кориандр - 1 ч. л. на литр воды сахар - 1 ч. л. на 1 литр воды соль - 1 ст. л. на 1 литр воды сельдерей - 2 веточки на одну 3-х литровую банку петрушка - 10 гр. чеснок - 2 зубчика в банку Приятного аппетита!