Готовим яичную лапшу дома. Рецепт из двух ингредиентов! Лапшу можно засушить или приготовить сразу

Делюсь простым рецептом яичной лапши, которую можно приготовить дома! Идеально подойдет для лагмана, пасты или супов. Понадобятся мука и яйца! Солить не обязательно. Из указанных ингредиентов получается 3-4 полноценные порции для пасты. Ингредиенты: – 2 шт. яйцо – 200 гр. мука (180-220 гр. в зависимости от размера яиц) – ½ ч.л. соли Примечание: 1. Количество муки зависит от размера яиц, тесто не должно прилипать к рукам 2. Пласт теста необходимо хорошо присыпать мукой и дать ему так подсушиться около 15 минут, тогда нарезать лапшу будет гораздо проще 3. Готовую лапшу можно засушить, для этого ее необходимо разложить и оставить на 2 дня