Так помидоры на зиму мало кто готовит, а зря. Без уксуса, стерилизации и всего, то из одного ингредиента (лучший рецепт который я знаю)
Карамелька
Рецепт: Помидоры сливка 3 кг Томатный сок 2.7 литров Соль 80 г Сахар 100 г Перец горошек 2-3 шт на банку Из указанного кол-ва ингредиентов получится 5 литровых банок