РЕЦЕПТ ПРОСТОЙ ФОКАЧЧО С ТОМАТАМИ, СЫРОМ И МАСЛИНАМИ. Как открыть пекарню. Денис Машков.

00:00 - Ингредиенты и подготовка ингредиентов для фокаччо. 00:50 - Замес фокаччо (коротко) 00:59 - Подготовка ингредиентов для начинки фокаччо (сыр, томаты, маслины) 02:48 - Готовое тесто для фокаччо 02:52 - Разделка и округление тестовых заготовок. 04:03 - Первичная формовка фокаччо и предварительная расстойка в камере расстойки. 05:21 - Формовка фокаччо и распределение начинки. 07:36 - Процесс формовки и распределения начинки (быстро) 08:02 - Фокаччо в печь! 08:17 - Фокаччо готова!