Правильная ЗАКУСКА. Кабачки с СЫРОМ на МАНГАЛЕ, цыганка готовит.
Галина Кухня
Рецепт: кабачки - 2 шт. майонез - 1 ст. л. с горкой соль - 1 щепотка аджика (у меня Абхазская) - 1/2 ч. л. перец чёрный молотый - 1 щепотка Для намазки: сыр солёный - 50 гр. аджика - 1/4 ч. л. перец чёрный молотый - 1 щепотка майонез - 1 ст. л. зелень - по вкусу Приятного аппетита!