Приготовила экономное меню на 997р из 6 интересных рецептов, некоторые блюда мало кто готовила, например нашу Карельскую выпечку

Дорогие зрители сегодня подготовила для вас экономное меню на неделю или на каждый день из 6 рецептов. В этом бюджетном меню вы увидите простые вкусные рецепты на скорую руку: домашние сосиски, необычная картофельная запеканка, десертные морковные котлеты, пирожки с капустой без дрожжей, суп с чесночными рулетиками (галушками), весенний салат с редиской. СУП ЩАВЕЛЕВЫЙ С ЯЦОМ – 181р 📖Ингредиенты: Куриное бедро: 300г Вода: 2.5л Картофель: 250-300г Морковь: 1шт Лук зеленый: пучок Щавель: 100г Яйца: 2-3шт Соль: ½ ч.л Универсальная приправа: 1 ч.л КАЛИТКИ – 24шт 136р (1шт - 5р) На видео немного не хватило начинки, поэтому ниже в ингредиентах пересчитала, чтобы вам хватило. Тесто: Мука ржаная: 100г Мука пшеничная: 180г Кефир: 150м Молоко: 50мл Сливочное масло: 50г Соль: ½ ч.л Начинка: Пшено в сухом виде: 200г Молоко: 950мл Соль: ½ ч.л Сахар: 1-2 ст.л Смазываем: Сметана: 2 ст.л без большой горки Яйцо: 1шт После выпечки смазываем растопленным сливочным маслом: уходит около 40г ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ – 95р Гречневая крупа: 200г Вода: 400мл Кабачок: 1 маленький Лук репчатый: 1шт Морковь: 1шт Помидоры: 2-3 шт Чеснок: 2-3 зуб Соль: ½ ч.л Перец по вкусу РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША – 160р Лаваш: 1шт Морковь: 300г Яйца: 4шт Сыр: 100г (твердый или плавленый сырок) Майонез или сметана: 2ст.л Чеснок: 2-3зуб Черный молотый перец по вкусу МЯСНОЙ РУЛЕТ С КАПУСТОЙ – 1кг 750г 315р (за 1кг рулетов 180р) 📖Ингредиенты: Фарш любой:1кг Хлеб белый: 100г Чеснок: 1 ч.л Сушеная зелень: 1 ч.л...