Для этoго салата стоит сажать редис: раньше даже не догадывалась, что так можно, теперь ботву не выбрасываю (и супы варю, и салаты готовлю)

Вкусный и полезный салат. Очень простой! Плюс суп с ботвой редиса. Попробуйте, не пожалеете точно! Рецепты: ---1--- Салат с ботвой редиса • Редис - 7-8 шт. • Ботва редиса - небольшой пучок • Огурец свежий - 1-2 шт. • Зеленый лук • Масло ароматное подсолнечное - 2 ст.л. • Уксус яблочный (или сок лимонный) - 1 ч.л. • Соль ---2--- Суп с ботвой редиса • Ботва редиса - 150-200 г • Лук - 1 шт. • Морковь - 2-3 шт. • Растительное масло - 2-3 ст.л. • Бульон (любой) - 1,3 л • Лук-порей (можно взять шпинат, укроп или петрушку) • Плавленый сырок - 80 г • Перец черный молотый • Соль