Как Сделать Сливки Для Взбивания в Домашних Условиях ✧ДОМАШНИЕ СЛИВКИ, БЮДЖЕТНО. НАТУРАЛЬНЫЕ СЛИВКИ/ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ/СЛИВКИ 35%🍚🍧🍦
Украсить стол
Как Сделать Сливки Для Взбивания в Домашних Условиях ✧ДОМАШНИЕ СЛИВКИ, БЮДЖЕТНО. НАТУРАЛЬНЫЕ СЛИВКИ/ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ/СЛИВКИ 35%🍚🍧🍦 Ингредиенты для «Домашние сливки»: Молоко 6% — 250 мл Масло сливочное 82,5% — 200 г Сахар — 50 г Как расcчитать конечную жирность сливок: 1.Берем две одинаковые части молока и масла (например, по 100 г) 2. Прибавляем жирность (например, 6%+82.5%) 3. Делим на 2. например, (6%+82.5%):2=44,5%(итоговая жирность) Для изготовления 180 г жирных сливок для взбивания: Из молока 3,5% жирности: 100 г молока 3,5% + 80 г сливочного масла 82% Из сливок 10% жирности: 110 г сливок 10% + 70 г сливочного масла 82% Из сливок 20% жирности: 120 г сливок 20% + 60 г сливочного масла 82%
5:22
