Свинина по-строгановски в сметанном соусе. Все будут просить добавки!

Ингредиенты: ·        свинина (мякоть) – 350 г; ·        лук – 1 шт.; ·        чеснок – 1 зубчик; ·        сметана – 150 г; ·        мука – 1 ст.л.; ·        растительное масло – 70 мл; ·        сливочное масло – 20 г; ·        соль – 1 ч.л.; ·        черный перец молотый – 0,5 ч.л.; ·        горчица – 1 ч.л. Количество: 4-6 порций ************************************** ************************************* Музыка: фонограмма и исполнение «Corporate Ukulele», автор слов - Одоевский В. А.; исполнитель - Одоевский В. А.; автор музыки - Одоевский В. А.; изготовитель - Одоевский В. А.