Необыкновенные сладости в ассортименте пекарни

Душа пекарни - ассортимент выпечки и сладостей для покупателя. Мы делаем расчет себестоимости и составление технико-технологической карты изделий. Отработаем оптимальное время и температуру выпечки Организуем процесс внедрение и отработки ассортимента, сырья, корректировка выхода изделий. Поможем с ценообразованием. Сделаем расчет сырьевой себестоимости продукции и рекомендации по ценообразованию. Дадим навыки работы. Обучим персонал технологическому процессу и эксплуатации оборудования. Аудит и дистанционный контроль в течение месяца, устранение проблем, выезд на объект. Подробности в закрепленном комментарии...