ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ АРМЯНСКАЯ ХАШЛАМА С ОВОЩАМИ - ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ ЕДА

В этом видео я покажу как готовлю Хашламу. Готовлю ее обычно из говядины или баранины. Никогда не добавляю воду. В итоге получается вкуснейшее мясо и много овощного сока! Главное готовить на очень маленьком огне. Рецепт (на большую 7литровую кастрюлю): - мясо (грудинка, край, мякоть) 3кг; - помидоры 6-8шт; - перец 6-8шт; - лук 1кг; - острый перчик; - по большому пучку зелени: кинза, базилик, петрушка; - соль, перец. Важно следить, чтобы хашлама не кипела. Огонь регулируйте от ниже-среднего до минимального. __________________________________________