📌 Картошка с мясом, ОДЖАХУРИ - рецепт грузинской кухни

Оджахури - это сочная свинина и жареный картофель с румяной корочкой, приправленные ароматными специями, чесноком и зеленью. Как говорят в Грузии - вкуснее оджахури может быть только оджахури. ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Свинина (шейка, лопатка) - 500г - Картофель - 500г - Лук репчатый - 1 шт. - Чеснок - 2-3 зуб. - Соль, перец молотый - по вкусу - Перец красный острый - по вкусу - Специи (уцхо-сунели, хмели-сунели) - по вкусу - Зелень свежая (укроп, кинза) - по вкусу - Масло растительное - 3 ст.л. - Сливочное масло - 30г Самое главное, готовьте с любовью! Любите и будьте любимы! 🧡 ****************** Если рецепт был для Вас полезным – не забудьте поставить 👍 Подписывайтесь на канал и делитесь видео с друзьями, нажав на кнопочку "Поделиться" 🧡