Рецептов у меня много, но всегда возвращаюсь к этому тесту! Пирожки пышные, лёгкие (начинка не вытекает и вкус необычный)

📖Ингредиенты: Тесто: Молоко: 300мл Сметана: 100г Яйца: 1шт Сливочное масло: 80г Сахар: 100г Соль: 1 ч.л Мука: 650г Дрожжи сухие: 11г Ванилин: щепотка   Начинка: Крыжовник: 500г Сахар: 120г (или по вкусу) Крахмал кукурузный: 40г