Огурцы маринованные хрустящие без листьев хрена (сотни положительных отзывов), хранятся отлично в квартире. Мой рецепт заготовки на зиму
Еда на любой Вкус MIX
Огурцы, маринованные на зиму: хрустящие, не вареные, не кислые и очень вкусные, пряный обалденный рассол и 100% процентный результат, стоят даже в квартире! Данным способом можно заготавливать также огурцы с помидорами или только помидоры – рецепт универсальный и всегда удачный, таким образом (уже более 10 лет делаю), заготовки ни разу не мутнели и прекрасно хранятся. Главное это не состав и маринад, а тщательная подготовка овощей и банок, сделаете также, и у вас точно получится! Удачных заготовок. Ингредиенты и пропорции 👇 👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇 * ✅Ингредиенты на 1,5 литровую банку: огурцы – 800 г., перец сладкий – 0,5 шт., зонтик укропа – 1 шт., лавровый лист – 2 шт., перец черный горошек – 5 шт., перец душистый горошек – 2 шт., чеснок – 2 зубчика, уксус 70% (9%) – 1 ч.л. (50 мл.), маринад – 600-700 мл. (см.ниже 👇) ************************* ✅Ингредиенты на 1 литровую банку: огурцы – 500 г., перец сладкий – 3 кусочка, зонтик укропа – 1 шт., лавровый лист – 1 шт., перец черный горошек – 4 шт., перец душистый горошек – 1-2 шт., чеснок – 1-2 зубчика, уксус 70% (9%) – 0,5 ч.л. (25 мл.), маринад – 500 мл. (см.ниже 👇) ************************* ✅Маринад: вода – 1 л., соль – 25 г., сахар – 35 г., ************************* 🔴 Важно! - тщательно мыть огурцы, - использовать очищенную воду, - стерилизовать банки, - заливать кипятком укроп и лавровый лист, - тщательно прогревать банки с огурцами, - заливать свежим маринадом, - дать медленно остыть под теплым одеялом.