ПАСТУШИЙ ПИРОГ - английская версия КАРТОФЕЛЬНОЙ ЗАПЕКАНКИ! Рецепт от Ильи Лазерс

Пастуший пирог(shepherd pie): Пюре: -Картошка -Вода -Соль Мясная начинка: -Растительное масло -Репчатый лук -Морковка -Сельдерей -Мясной фарш (говядина, баранина) -Белое вино (можно заменить на воду или бульон) -Томатная паста (можно заменить на томатное пюре) -Тимьян -Розмарин -Мука 1 ст. л. -Соль -Молотый перец -Сыр сулугуни (можно заменить любым плавким сыром) -Молоко -Сливочное масло -Куриный желток -Зеленый лук -Растопленное сливочное масло