Самса узбекская из дрожжевого теста. Приготовить проще простого.

Рецепт Молоко тёплое - 100 мл Вода тёплая - 100 мл Дрожжи - 1 ч.л Соль - 0,5 ч.л Сахар - 1 ч.л Масло растительное - 30 мл Яичный белок - 1 шт Мука - 420 гр Начинка Мясо - 300 гр Лук - 2 шт Картофель - 1 шт Масло растительное - 30 мл Соль, Паприка, чёрный перец, зира, кориандр Смазать яичным желтком Выпекать при 190 градусов 35 минут