Пасхальный кулич. Вкусный и простой рецепт!

Ингредиенты: Опара 1) Молоко – 100 мл 2) Сухие дрожжи – 2 ч. л. 3) Сахар – 1 ст. л. 4) Пшеничная просеянная мука – 60 г Тесто 1) Пшеничная просеянная мука – 450 г 2) Сахар – 60 г 3) Ванильный сахар – 1 ч. л. 4) Мускатный орех – щепотка 5) Растопленное сливочное масло – 120 г 6) Яйца – 3 шт. 7) Соль – 1 ч. л. 8) Изюм – 35 г 9) Цукаты – 35 г Глазурь 1) Сахарная пудра – 150 г 2) Белок – 1 шт. 3) Лимонный сок – 1 ч. л. 4) Кондитерская посыпка Щепотка любви Приготовление: Приготовить опару: в теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар и муку, перемешать. Оставить на 30 минут. Затем добавить сахар, ванильный сахар, мускатный орех, соль, сливочное масло, яйца, цукаты и изюм. Ввести муку и замесить мягкое тесто. Переложить тесто в миску, накрыть полотенцем и убрать на расстойку в теплое место на 1,5 часа. Готовое тесто обмять и выложить форму смазанную сливочным маслом. Накрыть плёнкой и дать снова подняться оставить на 30 минут. Выпекать кулич в разогретой до 180°С духовке 1 час. Приготовить глазурь: взбить белок с сахарной пудрой и лимонным соком. Остывший кулич покрыть глазурью и украсить кондитерской посыпкой. Приятного аппетита!