3 простых РЕЦЕПТА😍 • Очень Вкусные ИДЕИ для УЖИНА🍽 • БАКЛАЖАНЫ🍆 / ЛАЗАНЬЯ🍝 / ЗАПЕКАНКА🥪

РЕЦЕПТ БАКЛАЖАНОВ🍆 Ингредиенты: - баклажаны(3 шт) - морковь(2 шт) - помидоры(2-3 шт) - чеснок(4-5 зубчиков) - соль/перец по вкусу 1.Баклажаны нарезаем кружками. Хорошенько солим.Обжариваем на растительном масле до золотистости и перекладываем в миску. 2.Натираем на крупной терке морковь. 3.Нарезаем помидоры(лучше не мельчить). 4.Отправляем морковь с помидорами в сковороду и обжариваем до мягкого состояния.Солим/перчим и добавляем 4-5 зубчиков чеснока. 5.Возвращаем баклажаны в сковороду и перемешиваем. БЛЮДО ГОТОВО! Приятного аппетита🍽 Его можно подавать и в качестве закуски,и в качестве самостоятельного блюда. Очень вкусно и в горячем,и в холодном виде. Я люблю добавлять в него майонез👍🏽 __________________________________________________ РЕЦЕПТ ЛАЗАНЬИ🍝 Ингредиенты: - листы для лазаньи(мне понадобилось 12 шт) - фарш 1 кг - помидоры 3-4 шт - лук 2 шт - морковь 1 шт - молоко 1 л - сливочное масло 100 г - мука 100 г - твёрдый сыр 300 г - пармезан 50 г - соль/перец - растительное масло Подготовка: 1.Мелко нарезаем лук. 2.Морковь натираем на крупной тёрке. 3.С помидоров снимаем кожицу,мякоть измельчаем в блендере. 4.Обжариваем на растительном масле лук и морковь. 5.Добавляем к овощам фарш,солим/перчим.Тушим до готовности(примерно 20-25 минут). 6.Выливаем в сковороду получившуюся томатную пасту и тушим в течение 5 минут. 7.Готовим соус Бешамель: в первую очередь растапливаем сливочное масло. 8.Добавляем муку и хорошенько перемешиваем. 9.Тонкой струйкой вливаем...