Ханум (Ленивый Мант) без возни с тестом: раскатали пласт, завернули начинку, и готово.
Готовим с Калниной Натальей
Рецепт: Тесто: Мука – 300 гр. Вода (кипяток) – 150 мл. Яйцо – 1 шт. Растительное масло – 1 ст.л. Соль – 1/3 ч.л. Начинка: Фарш – 350 гр. Луковица – 2-3 шт. Картофель 1-2 шт. Соль – 1/2 ч.л. Черный перец – по вкусу