Лепёшки Гёзлеме вместо пирожков на праздничный стол: по этому рецепту готовила еще моя прабабушка, а теперь и я

Я, как коренной гагауз, покажу адаптацию всеми любимых пирожков — в турецкой и гагаузской кухне это гёзлеме на сковороде. Я научу вас этому простому и классическому рецепту с брынзой и творогом. Ингредиенты: - мука (у меня спельты) 500гр - вода 250мл - яйцо 2шт - соль щепотка - брынза соленная 500гр - творог 500гр - лук зелёный перья Приятного аппетита 🤗