Готовлю такой зефир очень быстро и пробовать можно уже сегодня! Без красителя и химии, из сезонных ягод

📖Ингредиенты: Смородина черная: 300г 👇🏻 Из нее выходит пюре из черной смородины 150г 👇🏻 Готовое пюре после уваривания: 120г Сахар: 200г Вода: 80 мл Агар: 10г Белки: 2 шт (С1) Лимонная кислота: 1/3 ч.л Сахарная пудря для присыпки зефира Получается 22 половинки (11 целых зефирок)