Засекреченный рецепт Краффины из кондитерской в Сан-Франциско. Я нашла по вкусу приблизительный рецепт.

Вы знаете что такое Краффин? Его изобрел молодой кондитер из Сан-Франциско. Это круасан выпеченный в форме маффина, но оригинальный рецепт держится в секрете. Я нашла приблизительно похожий по вкусу рецепт. 400 г муки 1 щепотка соли 4 ст. л. сахара 100 мл оливкового масла 1 яйцо 7 г сухих дрожжей 60 г сливочного масла 30 г сахарной пудры