Сало в рассоле! ВАРЕНОЕ САЛО. САМОЕ ВКУСНОЕ И МЯГКОЕ САЛО

Вареное сало в рассоле. Рецепт очень мягкого и вкусного сала. Которое идеально подойдет как к праздничному столу так и для небольшой компании. Вкус можно менять в зависимости от того какие вам специи больше нравятся. Ведь многие любят сало с перцем или даже с гвоздикой и имбирем. Вариантов великое множество. Но и есть пространство для чего то нового. Есть возможность поэкспериментировать со специями. Основной смысл рецепта заключается именно в размягчении сала и быстроте его приготовления. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Рецепт: Рассол На 1 литр воды 100 гр соли, пару лавровых листьев, 3-4 зубчика чеснока и черный перец горошком. Доводим до кипения. Варим сало не более 7 минут( с момента когда рассол с салом закипят), отправляем в банку и заливаем рассолом. Оставляем в прохладном месте мин на 3 дня. Достаем сало из банки посыпаем любимыми специями, отправляем в морозилку. Приятного аппетита!!!!!