Самый нежный торт «Наполеон» по классическому рецепту. Секрет идеального теста и заварного крема

Этот выпуск программы «Диктор делает» Алексей Востриков начал в Москве, у Триумфальной арки. Он рассказывает, что рецепт торта «Наполеон» был придуман в 1912 году, и приглашает своих зрителей в гастростудию одного известного кондитера, который точно знает, как устроен этот десерт. Шеф-повара зовут Роман Патрин. Для приготовления «Наполеона» потребуются слоеное тесто, яйца, сахар, сливочное масло, сгущенка, молоко и мука. Пока выпекаются коржи, готовится заварной крем. А дальше – сборка. Готовый торт можно есть сразу или после нескольких часов выдержки. #телеканалмир ------------------------------------ Наши интернет-ресурсы: Мы в социальных сетях: Читайте также: