Хачапури на кефире.

Хачапури на кефире. Ингредиенты для теста: ➊ Мацони (или кефир, греческий йогурт) - 400г ➋ Мука - 300 - 350 г ➌ Вода - 50 мл ➍ Сода - 1 ч.л. ➎ Соль - 1 ч.л. ➏ Сахар - 1 ч.л. Ингредиенты для начинки: ➊ Сулугуни (или моцарелла) - 400 г ➋ Имеретинский сыр (или фета, адыгейский, не очень соленая брынза) - 400 г ➌ Яйца - 3 шт. ➍ Соль - 1 ч.л. ➎ Мука - 1.5-2 ст.л. ➏ Сливочное масло - для смазывания противня 00:00 - начало 00:31 - предыстория про этот хачапури 01:21 - замешиваем тесто 02:55 - подготавливаем начинку 05:44 - отправляем тесто запекаться 08:08 - добавляем начинку 08:55 - дегусташвили 10:42 - ингредиенты #кухнясакцентомзураб