ПОСТНОЕ СУФЛЕ - торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Аватар автора
КОНДИТЕРСКАЯ ИСТОРИЯ
Диаметр 21 см, высота 7 см, вес 1300 * БИСКВИТ: - кофе 3 гр - вода 250 мл - сахар 150 гр - какао 35 гр - мука 220 гр - масло растительное 60 мл - сода 4 гр - Выпекать при темп. 170* 30- 35 мин * СУФЛЕ: - рассол фасоли 180 мл ( 1,5 банки по 420- гр) - сахар 210 гр - желатин 160 блюм 25 гр - вода 150 мл * КОНФИ - красная смородина 220 гр - сахар 60 гр - крахмал 13 гр * ГЛАЗУРЬ: - шоколад 100 гр - масло растительное 12 мл

0/0


0/0

0/0

0/0