Тыква с мясом в автоклаве. Просто и вкусно. Домашние мясные консервы в автоклаве

Реклама ООО "Форком" ИНН 2311082271 ERID:2Vtzqxm5CR1 Автоклавы от «Форком» Купить автоклав на OZON: Шинковка для капусты: Тыква с мясом в автоклаве. Вам потребуется: - мясо (свинина или бедро индейки) предпосол 1% (10 грамм соли на 1 кг мяса) - тыква - соль 1% (10 грамм/кг) - пчм 0,2% (2 грамма/кг) - чеснок 0,3% (3 грамма/кг) - тимьян 0,2% (2 грамма/кг) Закладка в банки или реторт пакеты в пропорции 1 к 1 по массе. Я предпочитаю порционные пакеты 150 тыквы + 150 грамм мяса Режим стерилизации на воде 115/40 , на пару 115/115 Быть добру! Ваш кулинарный друг Доброслав13