Начинка нежнее некуда, как СУФЛЕ! Универсальный творожный пирог с ягодами 🍒

Готовим потрясающий, уютный домашний пирог на творожном бездрожжевом тесте. Главная фишка рецепта — тесто готовится всего за 5 минут, а начинка получается нежной, как настоящее творожное суфле! Рецепт абсолютно универсален: я готовлю его с сочной спелой черешней, но вы можете взять абсолютно любые сезонные или замороженные ягоды и фрукты (вишню, клубнику, малину, персики). Пирог получается невероятно ароматным, с приятной ягодной кислинкой. Обязательно попробуйте! Друзья, это видео без рекламной интеграции и выходит благодаря вашей поддержке! Номер карты для поддержки канала - 5469 6000 2132 4223 (Дина А.) Спасибо 🙏 ⏱ Таймкоды: 00:00 — Приветствие и обзор пирога 00:28 — Быстрое творожное тесто за 5 минут 01:35 — Приготовление нежной начинки-суфле 02:15 — Сборка пирога и добавление ягод 03:37 — Выпечка и секрет идеального разреза 03:57 — Варианты украшения и подачи 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇 МОИ КАНАЛЫ: ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на форму Ø 26 см: ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО: • 200 г творога любой жирности • 65 г растительного масла (7 ст. л.) • 2 сырых яичных белка • 60 г сахара • 4 г соли • 240-250 г муки в/с • 8 г разрыхлителя НАЧИНКА: • 400 г творога • 100 г сахара • 10 г ванильного сахара • 150 г сметаны любой жирности (йогурта) • 2 сырых яичных желтка • 20 г кукурузного крахмала • 300-350 г фруктов без косточек (ягод) ДОПОЛНИТЕЛЬНО ДЛЯ ФОРМЫ: • 10 г сливочного масла • 1 ст. л. муки Духовка: 50-60 мин. t 175-180°C ------- ⛔️ Друзья...