Впервые готовим мясо в тандыре! Секрет самого сочного тандыр гушта в Узбекистане

Мы впервые не просто попробовали, а приняли участие в приготовлении настоящего тандыр гушта — одного из самых знаменитых мясных блюд узбекской кухни. В этом выпуске покажем весь процесс: как подготавливают мясо, как его отправляют в раскалённый тандыр и почему оно получается настолько мягким, сочным и ароматным. Мы заглянем на кухню, увидим работу поваров изнутри и, конечно, попробуем готовое мясо. Пока тандыр делает своё дело, дегустируем шашлыки, свежий ачичук, ароматную шурпу, узбекский плов и горячий патир, только что приготовленный в тандыре. Если вы любите мясо, национальную кухню и гастрономические путешествия по Узбекистану, этот выпуск точно стоит посмотреть до конца. 📍 Локация: Tandir goʻsht ⏱ Тайм-коды 00:00 — В этом выпуске. Мы приехали в Tandir Go'sht 00:49 — Как готовят мясо в тандыре: от начала до подачи 05:05 — Ждём мясо и дегустируем шашлыки с ачичуком 08:00 — Достаём мясо из тандыра 10:48 — Главная дегустация тандырного мяса 12:24 — Что за вкус! Настоящее гастрономическое удовольствие 16:15 — Здесь также готовят шурпу и плов 17:11 — Невероятный патир прямо из тандыра 19:01 — Итоги Safin Travel & Food 📢 Наш Telegram ▶️ VK 🔥 Подписывайтесь на Safin Travel & Food! Мы показываем самые интересные места Узбекистана, настоящую национальную кухню, необычные рестораны, красивые локации и идеи для путешествий. Новые выпуски выходят регулярно! #Tashkent