Хлеб из льняной и ржаной муки

Льняной хлеб с добавлением ржаной и пшеничной муки получается довольно пористый, чуть влажный, насыщенного шоколадного цвета. А вот аромат описать сложнее. По вкусу льняная выпечка напоминает ржаной хлеб, но со специфическим привкусом. Для приготовления вам понадобятся: вода - 270 мл; дрожжи сухие - 1ч.л. (или 20г свежих); мука льняная - 90 г; мука пшеничная - 170 г; мука ржаная - 90 г; сахар - 1 ст.л.; соль - 1/2 ч.л.; масло растительное (рафинированное) - 1 ст. л.