Очень вкусные,воздушные постные пышки на воде и сухих дрожжах. Готовим просто. Рекомендовано в пост.

#дрожжевыепышки Приготовьте к семейному чаепитию воздушные вкусные дрожжевые пышки. Рецепт простой и постный, попробуйте обязательно! Ингредиенты: теплая вода - 0,5 л; сухие дрожжи - 1 ст. л.; мука белая пшеничная - 6 стаканов; растительное масло - 3 ст. л. в тесто и 7-8 ст. л. для жарки пышек; сахар - 3 ст. л.; соль - 1 ч. л. Приготовление: 1. Влейте в миску теплую воду, насыпьте дрожжи и хорошенько перемешайте. 2.Когда дрожжи полностью растворились, добавьте к ним сахар и соль. Перемешайте до полного растворения крупинок. 3. Теперь постепенно подсыпайте просеянную муку и замешивайте тесто. 4. В самом конце замеса добавьте 3 ст. л. растительного масла и окончательно вымешайте. Это придется делать долго (минут 5-7), чтобы масло хорошо вошло в тесто. 5. Готовое тесто должно получиться эластичным. Переложите его в смоченный водою полиэтиленовый пакет, завяжите самый край, чтобы тесту было куда увеличиваться в объеме. Отправьте в холодильник на 1,5-2 часа. 6. Увеличившееся в объеме тесто переложите из пакета на присыпанную мукою рабочую поверхность, обомните и разделите на четыре части. 7. Каждую часть раскатайте в колбаску и нарежьте круглые заготовки для пышек. 8. На хорошо прогретую сковороду налейте растительное масло. Выкладывайте заготовки и обжаривайте до румяности по 1-1,5 минуты с каждой стороны. Подавайте готовые пышки с вареньем, джемом, сметаной, сгущенным молоком. Приятного аппетита!