Настойка Охотничья | Партнерское видео | Сергей Карданов |Азбука Винокура

Партнерское видео от Сергея Карданова (канал "Будни Самогонщика". Канал к сожалению закрыт в декабре 2018). Настойка "Охотничья" Видео посвящено изготовлению многокомпонентной настойки. Что из задуманного получилось смотрите в этом коротком видео. Приятного Вам и вдумчивого просмотра! Охотничья» – одна из наиболее популярных советских горьких настоек, пряная, резкая, острая – напиток настоящих мужчин, «охотников» как в прямом, так и в переносном смысле, то бишь – охотников выпить. Глоток такой настоечки бодрит, придает силы, согревает и улучшает настроение. Это – аутентичный рецепт, взятый из советского справочника «Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок», 1981 года. Естественно, количество ингредиентов и нюансы технологии адаптированы под бытовые нужды. ---------------------------------------------------------------------------------------- Для производства нашего напитка по данному рецепту сначала нужно сделать ароматный спирт. Для этого берем все специи и пряности, закидываем их в куб и перегоняем вместе с самогоном крепостью 50%. Ингредиенты: СЭМ 50% – 2 литра; Корень имбиря – 20 граммов; Корень калгана – 10 граммов; Корень дягиля – 10 граммов; Гвоздика – 10 граммов; Перец черный (горошком) – 3 грамма; Перец стручковый красный – 2 грамма; Можжевельник – 2 грамма; Бадьян – 10 граммов; Кофе (зерна) – 20 граммов; Сушеная лимонная корка – 30 граммов; Сушеная апельсиновая корка – 34 грамма. Всего у нас получится 151 грамм твердых ингредиентов, которые нужно смешать с...