Торт ПРАГА Рецепт торта Прага

Торт ПРАГА 1 кг ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ: диаметр формы 18 см 6 желтков 100 гр сахара щепотка ванилина 50 гр теплой воды 1 ч.л. разрыхлителя 70 гр муки 30 гр какао 180°С – 25 минут ПРОПИТКА: 200 мл кипятка 1 ч.л. растворимого кофе 2 ч.л. сахара КРЕМ: 200 гр мягкого сливочного масла 150 гр сгущенного молока 2 ст.л. какао ГЛАЗУРЬ: 100 гр молочного шоколада 50 гр темного шоколада 100 гр жирных сливок