Гуляш из курицы - пошаговый рецепт в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Этот рецепт — идеальный вариант для сытного обеда, когда хочется чего-то наваристого, но без лишних хлопот. Куриное филе готовится гораздо быстрее традиционной говядины, оставаясь при этом сочным и мягким. Томатная подлива с добавлением муки приобретает приятную густоту, которая так хороша с любым гарниром. А мультиварка сделает всё за вас: пока гуляш томится, вы сможете заняться своими делами. 📌 Ингредиенты: Куриное филе — 600 г (используйте охлажденное филе грудки или бедра для большей сочности) Лук репчатый — 150 г (нарежьте мельче, чтобы полностью "растворился") Томатная паста — 70 г (выбирайте пасту с высоким содержанием томатов) Мука пшеничная 1 сорт — 40 г (около 2 ст.л. с горкой) Масло растительное — 3 ст.л. (примерно 45 мл) Вода кипяченая — 700 мл (можно заменить куриным бульоном) Соль — 2 ч.л. (корректируйте по вкусу в конце приготовления) Сахар — 1/2 ч.л. (для баланса кислинки томатной пасты) Паприка - 1 ч.л. 📌 Подготовка: Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, обсушите бумажным полотенцем. Лук очистите и мелко нашинкуйте кубиками. Отмерьте нужное количество томатной пасты, муки и специй. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки влейте растительное масло. Загрузите лук и кусочки курицы. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) 10 минут с открытой крышкой, не забывая перемешивать каждые 2-3 минуты, пока курица не побелеет, а лук не станет прозрачным. Добавьте к курице томатную пасту и муку. Тщательно перемешайте, чтобы мука распределилась...