Как заработать на мясокостных и рыбных отходах?

+7 (8442) 73-06-06; +7-927-259-34-34. Чаще всего мясокостная и рыбная мука используется как элемент комбикормов. Она пользуется большой популярностью благодаря своей пищевой ценности и натуральному происхождению. На предприятиях существуют проблемы избытка мясокостных и рыбных отходов, которые можно превратить в прибыльный бизнес. Рассмотрим вариант небольшого производства с возможностью переработки около 60 кг в час отходов. В качестве исходного сырья можно использовать отходы убоя и падежа птицы, кроликов, рыбные отходы, мякотные отходы после убоя крупного и мелкого рогатого скота, свиней. Для изготовления мясокостной муки понадобится агрегат высокопротеиновых смесей АВС. Он предназначен для приготовления кормовой протеиновой смеси на основе мясокостных отходов – 50% и растительных продуктов (зерно, отруби, шрот и т. д.) - 50%. Процесс переработки сырья заключается в его одновременном измельчении, смешивании, нагреве и высушивании. Важно, что никаких нагревательных элементов нет, на это энергия не тратится. Время цикла приготовления смеси в агрегате занимает от 7 до 10 минут. Получается протеиновая кормовая добавка, по сути, мясокостная мука. Этот продукт уже сам по себе ценен, но уровень перевариваемого белка полученной муки достаточно низкий. А если этот продукт ещё и проэкструдировать, то мы получим экстудированную добавку с содержанием мясокостных отходов 50%. В процессе экструдирования происходит разрыв на клеточном уровне, что изменяет структуру сырья. Вследствие...