Омлет с кабачками - готовим вкусный завтрак в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Молодые кабачки дают свежую сладость, томаты - летнюю кислинку, а режим «Выпечка» создаёт воздушную текстуру, которую невозможно добиться на сковороде. Идеально для воскресного завтрака! 📌 Ингредиенты: Яйцо С1 - 300 г (5шт., холодные взбиваются в 2 раза пышнее!) Молодые кабачки - 250 г (тёртые на крупной тёрке + отжать сок) Помидоры черри - 100 г (режьте кружками) Молоко 2.5% - 150 мл (тёплое → омлет будет выше) Зелень - 15 г (укроп + петрушка + зелёный лук) Масло сливочное 82.5% - 15 г (смазать чашу + кусочек сверху) Соль морская - 1 ч.л. (крупного помола → яркий вкус) Подготовка: Кабачок натрите терке, и дайте стечь влаге. Черри порежьте на кружочки. Взбейте холодные яйца с молоком и солью вилкой 1 минуту (не миксером!). 📌 Приготовление: Смажьте чашу маслом (5 г) и вылейте смесь. Украсьте кружками помидоров. Сверху положите кубик масла (5 г), он даст еще больше вкуса. Режим «Выпечка» (150°C) на 30 мин, и не открывайте первые 20 мин. После окончания приготовления, дайте омлету 5-10 мин настояться. Омлет с кабачками - Готов ! 📌 Идеи для подачи: Сад в тарелке: выложите вокруг свежие листья рукколы, черри, дольки авокадо и сбрызните тонкой струйкой оливкового масла и бальзамического конфитюра. Средиземноморский стиль: нарежьте омлет порционными кусочками и выложите на поджаренный чесночный тост. Сверху - ложка греческого йогурта, помидоры черри и оливки. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Низкий Калорийность - 96 ккал /...