Картофельно-СЫРНЫЕ палочки. СУПЕР хрустящие!

Ингредиенты: Около 500 гр. картофеля; 100 гр.сыра; 1 яйцо; пол стакана муки; 1 ч.л.соли; Сухари или молотая кукуруза для посыпки. Приготовление: 1. Отвариваем картофель и делаем пюре; 2. Добавляем яйцо, муку и соль. Замешиваем тесто; 3. Сыр режем на небольшие брусочки; 4. Мокрыми руками формируем из картофельнй массы лепешку и кладем в нее сыр, аккуратно заворачиваем в колбаску с сыром внутри; 5. Обваливаем в сухарях или кукурузе (с ней более хрустящая панировка) и обжариваем до золотистого цвета; Приятного аппетита! #vikatimetocook