НЕЖНЫЙ ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» НА АГАРЕ рецепт | «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» без желатина | КАНАЛ ТАРТАЛЕТКА

Готовим воздушный и очень вкусный торт «Птичье молоко». Рецепт торта будет на агаре, а не на желатине, благодаря этому он получится нежным и не резиновым. #птичьемолоконаагаре _______________________________ ✔ Почта для сотрудничества: ____________________________ Форма - 21 см Вес торта - 750 г ____________________________ БИСКВИТ: 🔸️Яйца желтки (С1) — 4 шт 🔸️Сахар — 40 г 🔸️Мука — 40 г 🔸️Масло растительное (без запаха) — 40 г 🔸️Разрыхлитель — 2 г СУФЛЕ: 🔸️Яйца белки (С1) — 4 шт 🔸️Сливочное масло — 100 г 🔸️Вода — 100 г 🔸️Сгущённое молоко — 70 г 🔸️Сахар — 250 г 🔸️Агар (сила 900) — 7 г 🔸️Лимонный сок - 5 г Шоколадная глазурь: 🔸️Шоколад 70% — 70 г 🔸️Сливки 33% — 100 г УКРАШЕНИЕ: 🔸️Белый шоколад 🔸️Шоколадные шарики __________________________ ✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.