Десерт из черной смородины и печенье Orion Choco Pie. Сравниваю составы. Нутрициолог Мария Сафина

Привет, ребята!;) Полки с рафинированной продукцией из порошкообразных ингредиентов (которой в природе не существует) занимают большую часть современных магазинов. Многие рафинированные продукты имитируют нутритивное богатство монопродуктов (с помощью оформления упаковки и состава). Черную смородину мы любим за природную кислинку и высокое количества витамина С. Есть ли все это в печенье с черной смородиной, за счет каких ингредиентов достигается схожесть? Что есть в смородине и чего никогда не будет в печенье? Давайте посмотрим на знакомые продукты глазами своего организма! Организм видит не печенку и не ягоду, он видит набор нутриентов: белка, жиров. углеводов, витаминов, минералов, полифенолов в определенном количестве. И всем этим организм закрывает свои потребности в питательных веществах и энергии. А еще для организма важно наличие незаменимых элементов питания в продукте, которые в организме не синтезируются и должны поступать только из еды. А что, если ваш рацион по большей части состоит из продуктов, бедных по незаменимым элементам питания?.. Важно не просто набирать бжу. Важно, откуда эти бжу поступают! Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: Моя новая бесплатная книга на Литрес! «Пищевая химия. Волшебный мир превращений на нашей кухне». Подробнее о «Дне Здоровья» и других корпоративных программах: