Банановый чизкейк на сгущенке - рецепт выпечки в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы создать изысканный десерт без водяной бани и сложных техник. Мультиварка обеспечит деликатный, равномерный нагрев, который идеально подходит для приготовления нежного чизкейка без трещин. Это блюдо станет звездой праздничного стола, прекрасным завершением романтического ужина или особенным угощением для семьи в выходной день. 📌 Ингредиенты: Сыр сливочный (творожный) - 300 г (комнатной температуры, для однородной начинки) Яйцо С1 - 4 шт. (200 г, комнатной температуры) Молоко сгущенное - 150 мл (вареное придаст карамельный вкус) Ванильный сахар - 24 г (или 1 ст.л. ванильного экстракта) Печенье «Топленое молоко» - 300 г (измельчите в крошку в блендере) Масло сливочное 82.5% - 90 г (растопите для связи крошки) Бананы - 200 г (выбирайте спелые, но не перезрелые плоды) 📌 Подготовка: Растопите сливочное масло и слегка остудите. Печенье измельчите в мелкую крошку. Бананы разомните вилкой в пюре. Чашу мультиварки смажьте тонким слоем масла и выстелите дно и бока пергаментной бумагой. 📌 Приготовление: Смешайте печенье с растопленным маслом до состояния влажного песка. Утрамбуйте массу на дно чаши, сформировав бортики. Уберите в холодильник на 15 минут. В глубокой миске смешайте сливочный сыр, банановое пюре, сгущенное молоко, яйца и ванильный сахар. Взбивайте миксером на средней скорости 2-3 минуты до гладкой однородной массы. Аккуратно перелейте начинку на основу из крошки. Легко постучите чашей по столу, чтобы выпустить...